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市田柿のふるさと高森町

昨今、高級ドライフルーツとして贈答にも人気で、知名度が高まってきた市田柿。

 

 

高森町は市田柿発祥の地といわれています。

高森町を中心に、晩秋の飯田下伊那地区では、家の軒先や専用の棟に柿をつるした「柿ずだれ」を見ることができます。

 


市田柿は普通の干し柿と違い、粉を吹いたような表面と、しっとりもっちりした食感が特徴。
天竜川からたちのぼる朝霧と、朝晩の寒暖の差がおいしい市田柿をつくると言われています。

 

 

当館でも本館1階・2階に市田柿に関する展示がございます。

高森町が運営する市田柿情報サイトにてさらに詳しく掲載しています。
ぜひご覧ください!

>>「市田柿」発祥の里、長野県高森町がご紹介する-市田柿のふるさと(ウェブ版)